茅台白金酒秘酿,茅台白金酒密藏限量酿造
1. 什么是茅台白金酒?
茅台酒是中国白酒中的翘楚,而茅台白金酒则是茅台酒的新品种。它的出现让人们再次惊叹茅台酒业的科技实力。茅台白金酒选用进口的浸泡期长达六年的硬质粳米,经过特色工艺手法,配合独特的酿造技术,磨制出酒厂特有的麦芽和低温酵母,加入茅台镇独有的地下水和一定比例的食品添加剂,以特有的技术和手法拼配而成。
2. 茅台白金酒秘酿的工艺流程
茅台白金酒的工艺流程复杂而严谨。首先,要挑选出稻谷,确保精细、洁净、完整,再用独家秘方发酵,达到最佳酒曲水平。接着,进行3次蒸馏,要求在不同的温度下进行,确保酒体更加细腻纯净。最后,要进行陈放,这个过程才是其秘密所在。茅台白金酒还将在进行四年以上的酒体反复进行调配、熟成和陈放,以使茅台白金酒的酒体更加细腻和奇特,达到完美的口感和香气效果。
3. 茅台白金酒密藏限量酿造的原因
茅台白金酒的密藏限量酿造主要是由于其独特的工艺和秘制酒曲的原因所致。这种酒曲也是茅台白金酒的核心,是最关键的原材料之一。其中的成分大多保密,达到了化学的均衡状态,是所有生产茅台白金酒需要的基础。
4. 茅台白金酒的口感和品质
茅台白金酒的口感极为细腻,颜色为白色,透明而有光泽。它有着由延绵不断的芳香,同时带有淡淡的地道风味,有着极其舒适的口感。远观茅台白金酒,看到的是雪白色的酒体中尽是飞舞的涟漪,此时品饮它,可以让你领略到多种风味的异国情调,每一口都是一种享受。
5. 总结
茅台白金酒是茅台酒业的新品种,它的密藏限量酿造主要得益于其独特的工艺和秘制酒曲的密保。茅台白金酒的酒体细腻,香气浓郁,每一口都是一种享受。它不仅仅是茅台酒业高科技的一些切入点,也是茅台酒业多年来对酒质方面的积累和过去经验的应用和发展。